Notre équipe
Tout commence en 2020, dans le garage de Thierry, au cœur du centre historique de Bayeux…
Thierry L'Honneur
Avec Franck, ami de longue date, ils élaborent les premières recettes de Baya.
En 2021, ils emménagent dans de nouveaux locaux, 47 avenue de la Drôme, à Vaucelles
Franck Couëllan
En 2023, Luc, brasseur belge de la bière caennaise « La Ruse », s’associe avec Franck et Thierry et brasse désormais ses Ruses à Bayeux.
Luc Carlier
À l’automne 2025, deux Antoine rejoignent l’équipe
Antoine le brasseur
Antoine Picquereau
Et Antoine le commercial
Antoine Heurtevent
